9月の連休の間、弊社ではずっと改装工事を行っておりました。 何をやっていたかと言いますと、、、
それはこの写真の中（手前と奥）に見える2つの光り輝くでっかい箱。今回導入したこの箱の正体は「X線検査」の装置です。日本の技術の粋を集めたという程ではありませんが結構な優れもの。
人に変わって飴ちゃんの検査をしてくれます。例えば、割れてしまった飴、欠けてしまった飴、中に空洞ができてしまった飴など、人の目では見つけにくい不具合の品物を排除し、飴の品質向上に貢献してくれそうです。
いま調整を兼ねて技師の方から操作方法をレクチャーして頂いているところです。
もちろん今まで通り私ども井関食品の従業員が目視検査も行いますが、それに加えてこの科学の目により、お客様に今まで以上に良い品物をお届けできるようになればうれしいです。